Maarten van Zoggel

Chef Kok MVZ Culinair

In 2020 ben ik gestart met MVZ Culinair. MVZ staat voor Maarten van Zoggel.

Ik kook al meer dan 20 jaar met passie voor lekker eten. Van streetfood tot sterrenzaak, alles is voorbij gekomen. Ik werk als privé – chef aan huis. Ook heb ik ruime ervaring met zowel kleine als grote partijen. Vraag naar de mogelijkheden.

Maar wat ik misschien nog wel het mooiste vindt van alles, is om mensen te zien genieten van mijn creaties.

Lekker eten en gezellig samen zijn, daar gaat het om. Hierbij gebruik ik zoveel mogelijk duurzame (seizoens)ingrediënten. MVZ Culinair werkt landelijk vanuit Blokzijl in de kop van Overijssel.

Chef Kok Maarten van Zoggel MVZ Culinair

liefde voor het vak

Ik hou van koken. Niet alleen de diversiteit aan ingrediënten en gerechten spreekt mij aan, maar ook de variëteit in locaties en technieken is wat het koken tot een uitdaging maakt.

genieten

Ik vind het heerlijk om mensen te zien genieten van mijn creaties. Lekker eten en gezellig samen zijn, daar gaat het om. Ik maak daarbij zoveel mogelijk gebruik van duurzame ingrediënten die het seizoen te bieden heeft afkomstig van lokale leveranciers.